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LA CARTE RESTAURANT
LES SALADES
SALADE FRAÎCHEUR :
MELON, BURRATA, Légumes grillés, PESTO DE BASILIC, SALADE ET TOMATE
LA CÉSAR :
Cœur de romaine, FILET de poulet Pané maison , croûtons, œuf DUR, copeaux de parmesan AOP , sauce césar.
CHIRASHI DE SAUMON:
AVOCAT, FINES TRANCHES DE SAUMON MARINéS, GRAINES DE SéSAMES, SAUCE THAÏ, CONCOMBRE , CAROTTES, CORIANDRE ET RIZ VINAIGRé
SALADE FROMAGèRE
CROUSTILLANTS DE CHèVRE AU MIEL, COPEAUX DE COMTé, POITRINE DE COCHON GRILLéE, SALADE , TOMATE, CHAMPIGNONS
DOLCE BURRATA:
BURRATA, JAMBON CRU, FRAISES, TOMATE, SALADE VINAIGRETTE AU BALSAMIQUE REDUIT
BROCHETTES DE CREVETTES:
SAUTéES à LA SAUCE TIGRE QUI PLEURE, AVOCAT, JULIENNE DE LéGUMES ET VERMICELLES DE RIZ
14,80 €
16,50 €
16,80 €
16,50 €
16,00 €
16,80 €
Les Pates
TAGLIATELLES AUX LéGUMES GRILLéS ET FéTA:
TAGLIATELLES AU SAUMON
SAUCE Légèrement Citronnée, ANETH
13,90 €
16,20 €
Les Burger
HYDE STREET BURGER :
Steak haché maison (200 gr.), bacon, crème de cheddar, oignons confits, sauce barbecue, salade, tomates.
SIMPLE 200g: 16,90 €
Double 400g: 19,90 €
triple 600G: 22,90€
CANCUN BURGER:
Steak haché maison (200 gr .) SAUCE GUACAMOLE, JALAPENOS, POIVRONS GRILLéS, BACON, OIGNONS CONFITS
Accompagnement DES BURGER frites fraîches et salade
SIMPLE 200G: 17,90€
Double 400G: 20,90€
triple 600G: 23,90€
LES VIANDES
OS à MOELLE FRAIS le 1/2 DE 500 GR : ENTIER d' 1 KILO :
RÔTI AUX HERBES , CHAPELURE, SEL POIVRE
ENTRECOTE DE COCHON à L' OS. (380gR ) :
GRILLéE à LA PLANCHA, SAUCE TIGRE QUI PLEURE, POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES ET LéGUMES
17,90 €
18,50 €
TARTARE DE BŒUF (200 gr )
assaisonné aux condiments classiques, frites fraîches , salade.
TARTARE DE BOEUF SERVI AVEC UN OS A MOELLE RÔTI (200 gr ) :
Préparé AUX CONDIMENTS CLASSIQUES
BROCHETTE DE BOEUF MEXICAINE :
VIANDE HACHéE MAISON PRéPARéE AUX éPICES, LéGUMES ET TORTILLAS . SAUCE PICO DE GALLO, FRITES ET SALADE
18,90 €
les tartares de boeuf au couteau
10,00 €
15,00 €
PAVé DE BOEUF ( 280 GR) :
VIANDE HACHéE MAISON PRéPARéE AUX éPICES, LéGUMES ET TORTILLAS . SAUCE PICO DE GALLO, FRITES ET SALADE
17,90 €
19,90 €
TARTARE DE BŒUF AUX SAVEURS ITALIENNE (200 gr )
BURRATA , PESTO DE BASILIC Génois , PIGNONS , TOMATES Séchées , PARMESAN AOP
18,90 €
LES TARTARES EN VERSION XXL DE 400gr :
24,00 €
Le SAUMON EN 2 FAçONS
18,90 €
TARTARE DE SAUMON :
AVOCAT, CITRON VERT, CIBOULETTE, CONCOMBRE , OIGNONS ROUGE
PAVE DE SAUMON COLOMBO :
CITRON VERT, LAIT DE COCO, CURRY, TOMATES, COMBAVA, PIMENT. RIZ ET ACHARD DE LéGUMES
18,00 €
LES SUPPLÉMENTS ASSIETTE & SAUCES
LES SAUCES 2,00€ :
Sauce ROQUEFORT, PICO DE GALLO, TIGRE QUI PLEURE, TARTARE, cheddar.
LES ASSIETTES DE LÉGUMES : 4, 00€ DE FRITES , PÂTES ET RIZ 3,50€
POUR LES GRANDS DE 10 ANS & MOINS
PLAT:
Steak haché maison ou filet de poulet français pané ou hamburger accompagné de frites, de riz ou de pâtes
BOISSON :
Coca cola ou diabolo ou sirop à l'eau ou jus de fruits
9,90 €
DESSERT
Compote ou 1 boule de glace
DEPUIS 10 ANS LES MENUS ENFANT SONT OFFERT TOUS LES MERCREDIS , SAMEDIS ET JOURS FéRIER (1 MENUS ENFANT OFFERT PAR ADULTE )
NOS DESSERTS MAISON REALISES PAR ETHAN F.
TARTE TATIN
7,50 €
6,50 €
ILE FLOTTANTE AU FOUR
FRAISIER
SALADE DE FRUITS
CAFÉ GOURMAND
6,50 €
6,50 €
9,50 €
FROMAGE GOURMANDS
ASSORTIMENT DE FROMAGES + SALADE VERTE + VERRE DE VIN
11,00 €
ASSORTIMENT DE FROMAGES + SALADE VERTE + CAFÉ
ASSORTIMENT DE FROMAGES + SALADE VERTE
10,00 €
9,00 €
NOS CRÊPES FAITES MINUTE
AU SUCRE
3,80 €
AU NUTELLA
AU NUTELLA BANANE
À LA CONFITURES (FRAISe, abricot, figue)
5,20€
5,80€
5,20€
AVEC UNE BOULE DE GLACE
À LA CRÈME DE MARRON
FLAMBÉE AU GRAND MARNIER
4,50€
6,50€
AU MIEL OU AU SIROP D'ÉRABLE OU BEURRE CITRON
4,50€
4,50€
NOS COUPES DE GLACES 3 BOULES 9,90€
CAFÉ LIÉGEOIS ou CHOCOLAS LIÉGOIS
CARAMEL ADDICTION : GLACE NOUGAT, CARAMEL BEURRE Salé, CHOCOLAT, CHANTILLY, SAUCE CARAMEL, SNICKERS
SOLEIL COUCHANT : Sorbet Cassis, Framboise, Fraise, CHANTILLY , COULIS Fruits Rouges,
BROCHETTE DE MARSHMALLOW
M&M'S PARADISE : GLACE NOISETTE, CHOCOLAT, CARAMEL, CHANTILLY, SAUCE CACAHUèTE, BONBON m&M'S
BANANA SPLIT : Glace Vanille, Chocolat, Fraise, Banane (FRUIT), Chantilly, SAUCE CHOCOLAT.
PISTACHETTE : Glace PISTACHE, CHOCOLAT, CHANTILLY, SAUCE PISTACHE, SUCETTE NUTELLA MAISON
CARAÏBE ICE : Glace CHOCOLAT, NOIX DE COCO, VANILLE, CHANTILLY, SAUCE CHOCOLAT, COCO RAPé, BOUNTY
FRAÎCHEUR : Sorbet MANDARINE, POMME, POIRE, chantilly, Purée DE FRUITS ROUGES, AMANDES effilées
évasion : SORBET PASSION, MANGUE, NOIX DE COCO, CHANTILLY, Purée FRUITS DE LA PASSION, COCO Râpée
SATINE : GLACE CARAMEL BEURRE Salé, NOUGAT, CHANTILLY, SAUCE CARAMEL, éCLATS DE DAIM
BUENO : GLACE YAOURT, NOISETTE, CHOCOLAT, CHANTILLY, SAUCE NOISETTE, KINDER bUENO
NOS GLACES ALCOOLISEES 11,50 €
COLONEL : Sorbet Citron, Vodka
DUBAÏ : Glace Menthe/chocolat, Get
JAMAÏQUE : Glace Rhum/Raisins, Rhum
NOS GLACES UNE BOULE: 3,20€ 2 BOULES : 6,00€
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